lacucinadifefe
Mijn blog richt zich op een eenvoudige, lichte en snelle keuken, met aandacht voor de gezonde aspecten van de gerechten die op tafel worden gezet, zonder ooit in banaliteit te vervallen.
-
PAN GEBRADEN COURGETTEROLLETJES GEVULD MET RICOTTA EN GEMBER
Voor mij, die niet elke dag pasta eet, was dit recept dat ik toevallig op…
-
ZWAARDFILLET ROLLETJES OP SICILIAANSE WIJZE
De hele zomer heb ik mijn goede voornemen nagejaagd om na vele jaren opnieuw de…
-
GEBAKKEN AUBERGINEBALLEN (Siciliaans Recept)
In Sicilië betekent het over aubergines hebben, praten over twee belangrijke gerechten: de mythische parmigiana…
-
MAYO FIT (Recept zonder olie)
Mayonaise is de meest geliefde saus aller tijden! Ze wordt vaak puur genoten, maar vooral…
-
VENUSRIJST MET SPERZIEBONEN, KIKKERERWTEN EN ZALM
Dit jaar hebben we ons door de hitte vooral gevoed met salades, niet alleen de…
-
FIT TIRAMISU’ TORRETJE
Het ontbijt is een van de belangrijkste maaltijden van de dag; het levert 20% van…
-
VEGAN SPELT EN QUINOA SALADE MET TOFU EN KIDNEYBONEN
Na een korte maar verkwikkende vakantiepauze ben ik terug in de keuken met een nieuw…
-
LINGUINE MET FIJNGEHAKT GEDROOGDE TOMAAT MET GEBAKKEN DATTERINI EN KROKANTE COURGETTES
Linguine met fijngehakte gedroogde tomaat, zijn het symbool van Siciliaanse gastronomie! Een eenvoudig, maar tegelijkertijd…
-
MINI PANNEKOEKJES DRIE INGREDIËNTEN (Veganistisch recept)
Onlangs, zoals ik je de afgelopen dagen al heb verteld, heb ik besloten om in…
-
FIT TORRENTJE MET GRIEKSE YOGHURT, TAHIN EN BOSBESSEN
Onlangs volg ik met interesse een groep voedingsdeskundigen die voorstellen om fit te blijven door…