lacucinadifefe
Mijn blog richt zich op een eenvoudige, lichte en snelle keuken, met aandacht voor de gezonde aspecten van de gerechten die op tafel worden gezet, zonder ooit in banaliteit te vervallen.
-
GLUTENVRIJ HAZELNOOTTAARTJE MET APPELMUS VAN MUSCOVADO EN WITTE DRUIVEN
Enkele dagen geleden dacht ik dat het eindelijk tijd was om een potje jam open…
-
SICILIAANSE ANSJOVIS TAARTJES
Gezien de huidige tijden is het niet te ontkennen dat het brengen van kwaliteit op…
-
BAZLAMA, TURKS BROOD IN DE PAN MET AARDAPPELEN
Misschien weet niet iedereen dat mijn tweede passie, na koken, reizen is! Elk jaar, wanneer…
-
AARDAPPELSCHIJVEN EN CHAMPIGNONS
De aardappelschijven en gebakken champignons zijn het perfecte vegetarische alternatief voor de gebruikelijke vlees- of…
-
HARTIGE TAART VAN EIWITTEN MET SEIZOENSGROENTEN
Zijn jullie het met me eens dat hergebruikrecepten, naast dat ze goed zijn voor de…
-
TROFIE UIT DE OVEN MET BONEN EN PISTACHE PESTO (Recept zonder bechamelsaus)
Deze zomer had ik het geluk een groente- en fruithandelaar te vinden die op zijn…
-
GESTOOMDE SPERZIEBONEN PESTO EN GEGRILDE HAZELNOOTJES
Op sociale media noemen velen mij de koningin van zelfgemaakte pesto’s, misschien omdat ik sinds…
-
CAKE MET RICOTTA, PRUIMEN EN AMANDELEN
In september, een ding dat mij troost bij het einde van de zomer, is ongetwijfeld…
-
COURGETTE EN PROVOLA KOTELETJES (Recept zonder eieren)
Zoals jullie allemaal weten, als goede Siciliaan houd ik ervan om van alles en nog…
-
HAVERMOUTBROOD MET GRIEKSE YOGHURT EN OLIERIJKE ZADEN
De zomer loopt helaas ten einde, iets dat ik nooit graag accepteer, maar ik ben…