lacucinadifefe
Mijn blog richt zich op een eenvoudige, lichte en snelle keuken, met aandacht voor de gezonde aspecten van de gerechten die op tafel worden gezet, zonder ooit in banaliteit te vervallen.
-
TORTIGLIONI MET VENKELPESTO EN GEDROOGDE TOMAATJES
Ik had al een tijdje geen recepten van smakelijke hoofdgerechten gepost, misschien omdat ik me…
-
PASTA CHI MASCULINI E FINOCCHIETTU RIZZO (PASTA MET ANSJOVIS EN WILDE VENKEL – Traditioneel recept uit Catania)
Ik wilde al dagenlang dit typische gerecht uit de culinaire traditie van Catania bereiden, maar…
-
AMARETTEN EN WITTE CHOCOLADE KOEKJES
De amandel en witte chocolade koekjes zijn klaar in 10 minuten! Perfect voor elke gelegenheid,…
-
PISTACHE EN CHOCOLADE CHIACCHIERE UIT DE OVEN
Vandaag is het Vette Donderdag en ik ben hier om een carnavalsrecept voor te stellen!…
-
FARFALLE IN BLOEMKOOL- EN PISTACHECREME
Soms zijn het de eenvoudigste dingen die je de meest authentieke smaken geven! Zoals dit…
-
MAKREELFILETS MET ARTISJOKKENPARTJES IN ERWTENROOM
Dit recept dat ik jullie vandaag voorstel, is een beetje uit gevoel ontstaan, dat wil…
-
HONING EN MANDARIJN CIAMBELLINE
Honing en mandarijn ciambelline: Het recept voor geurige en lichte zoetigheden, ideaal om ’s ochtends…
-
WINTERSE SOEP VAN MINESTRONE EN QUINOA
Als het waar is dat wij zijn wat we eten, zoals de filosoof Feuerbach beweerde,…
-
CUPCAKES RED VELVET MET BIETEN EN MASCARPONE
De red velvet cupcakes met bieten zijn de eenpersoonserveerbare versie van de klassieke Amerikaanse taart…
-
SICILIAANSE AMANDELMELK THUIS GEMAAKT
Bij ons in Sicilië is het een echte must, amandelmelk is namelijk de symbolische drank!…