lacucinadifefe
Mijn blog richt zich op een eenvoudige, lichte en snelle keuken, met aandacht voor de gezonde aspecten van de gerechten die op tafel worden gezet, zonder ooit in banaliteit te vervallen.
-
HUMMUS VAN WITTE BONEN, VENKEL EN KAP PERS
Uit de serie “zie je niet dat ik gek ben op hummus?” Kocht ik voor…
-
VISCOTTA CA CICIULENA (BISCOTTI REGINELLE OF SESAMZAAD)
Deze koekjes, die in Sicilië bekend staan als “viscotta ca ciciulena” of in de rest…
-
HARTVORMIGE RAVIOLI MET RICOTTA, SPINAZIE EN PECORINO
Hartvormige Ravioli Thuis Gemaakt: Het Basisrecept voor je Speciale Gelegenheden
-
BASIS VOOR QUICHE (Recept zonder boter)
Hoe vaak hebben we quiches of hartige taarten gemaakt als een snelle oplossing om snel…
-
MEZZANI IN POMPOEN EN CHAMPIGNON ROOM
Pasta met Pompoencrème, Champignons en Gember: Een Verfijnd Hoofdgerecht
-
FALAFEL VAN KIKKERERWTEN IN AUBERGINESAUS
Kennen jullie falafel? Ik ontdekte ze drie jaar geleden dankzij een Tunesische vriendin en ik…
-
AUBERGINECRÈME, YOGHURT EN KURKUMA
De auberginecrème is een zeer veelzijdige bereiding in de keuken. Je kunt het gebruiken om…
-
ZWAARDVISBALLETJES MET PISTACHE
Een paar avonden geleden organiseerde ik een themadiner met verse vis en Siciliaanse sinaasappels! Ik…
-
VEGANAISE (zonder ei)
Velen van u weten dat ik geen veganist ben en geen bijzondere dieetbeperkingen volg, behalve…
-
PESTO VAN RUCOLA EN AVOCADO
Vandaag wil ik je een zeer frisse en perfecte saus voorstellen om pasta op smaak…