lappetitovienmangiando
Kookblog waar de recepten toegankelijk zijn voor iedereen, zelfs voor degenen met minder kookervaring.
-
Taart met ricotta, peren en pure chocolade
De Taart met ricotta, peren en pure chocolade is een bijna klassiek recept dat ik…
-
Lamsschouder met kruiden en knolselderij
Met het recept Lamsschouder met kruiden en knolselderij wilde ik eer betonen aan een minder…
-
Bijgerecht van gebakken aardappelen en uien
Met het Bijgerecht van gebakken aardappelen en uien kunnen we zowel vlees- als visgerechten begeleiden.…
-
Zelfgemaakte Strozzapreti
De zelfgemaakte Strozzapreti zijn een typisch gerecht uit de keuken van Romagna.
-
Strozzapreti met selderijpesto
De Strozzapreti met selderijpesto ontstonden als een recept zonder verspilling. Door bijna uitsluitend biologische producten…
-
Pompoen Muffins met Pecorino Romano
De Muffins, zachte cakejes typisch voor de Angelsaksische traditie, zijn tegenwoordig ook in Italië erg…
-
Met pompoen gevulde tortelloni van Mantua
De met pompoen gevulde tortelloni van Mantua, in hun originele Emiliaanse recept, bevatten ook mosterd.…
-
De Uien die ons zo doen huilen
De Ui is een groente die bijna het hele jaar door geoogst wordt. Rijk aan…
-
Knoedels met worst, ui en parmezaanse kaas
De Knoedels met worst, ui en parmezaanse kaas zijn een echt heerlijk hoofdgerecht. Gewoonlijk kook…
-
Peer, citroen en notenconfituur
De peer en citroenschil confituur,