lareginadelfocolare
Silvia Tavella is de auteur van twee culinaire blogs. Als gepassioneerde kok beschouwt ze elk recept als een geschenk. Daarom verweeft ze indrukken en herinneringen in vertellingen over koken die altijd naast de recepten staan. Als lid van de Nationale Vereniging van Food Bloggers https://www.aifb.it/soci/silvia-tavella/ bevordert ze de cultuur van voedsel in al haar facetten. Naast deze blog onderhoudt Silvia ook haar blog met recepten en verhalen: https://www.lareginadelfocolare.it/
-
Gekleurde carnavalkoekjes
De gekleurde carnavalkoekjes zijn boterkoekjes gearomatiseerd met sinaasappel- en citroenschil, versierd met een felgekleurde aardbeiglazuur.…
-
Zoete broodpannenkoeken – Recept tegen verspilling voor carnaval
Met carnaval maken we zoete broodpannenkoeken. Een kleine lekkernij geserveerd met een reductie van zoete…
-
Vin Santo zandkoekjes
Zandkoekjes met olie en vin santo. Uit het boek “Cucina di strettissimo magro”
-
Christmas pudding, recept van Downton Abbey
Christmas pudding, rechtstreeks van de kersttafel bij Downton Abbey
-
Aardappel- en hazelnootgnocchi met pompoen- en koffieroom
Hazelnootgnocchi, met pompoen en koffie, bereid met de uitmuntendheid van Tuscia