Ferri Micaela
Chemicus van beroep en liefhebber van eten uit passie. Tussen een reageerbuis en een rapport door vertel ik graag over mijn regio via mijn blog en mijn sociale media. Ik ben gepassioneerd door koken in de breedste zin van het woord: ik ben vooral dol op eten uit het Verre Oosten, maar altijd met een stukje van mijn hart verbonden met mijn eigen land.
-
Zelfgemaakte guacamole: gemakkelijk en snel Mexicaans recept
Guacamole is ongetwijfeld mijn favoriete Mexicaanse saus. Ik herinner het me als de dag van…
-
Koude pasta met radicchiopesto
Wanneer de temperaturen beginnen te stijgen en het verlangen om te koken tot een minimum…
-
Knapperige Courgetterolletjes in de Airfryer: Eenvoudig en Licht Recept
Op zoek naar een eenvoudig, snel en licht idee om iets smakelijks op tafel te…
-
Hapjes met gepofte rijst en witte chocolade
De hapjes met gepofte rijst en witte chocolade zijn een recept uit het boek “Gâteaux…
-
Pasticciotti
Wanneer we praten over de Italiaanse zoetwarentraditie, is het onmogelijk om niet aan pasticciotti te…
-
Wafel met spek
De wafel met spek vertegenwoordigen een perfecte combinatie van zoet en hartig, een onweerstaanbare combinatie…
-
Pannenkoeken van Ottolenghi
De pannenkoeken van Ottolenghi zijn veel meer dan een eenvoudig ontbijt: ze zijn een gerecht…
-
Risotto met asperges en worst
Ik denk dat risotto met asperges en worst een grote klassieker is in de keuken…
-
Gnocchi ‘ncotti met valse venkel saus
De gnocchi ‘ncotti met valse venkel saus waren het laatste recept van het lentecultuurproject “Toerisme…
-
Vietnamees geïnspireerde worsthapjes
De Vietnamees geïnspireerde worsthapjes zijn een recept uit het boek “Seven Spoons: my favorite recipes…