Ferri Micaela
Chemicus van beroep en liefhebber van eten uit passie. Tussen een reageerbuis en een rapport door vertel ik graag over mijn regio via mijn blog en mijn sociale media. Ik ben gepassioneerd door koken in de breedste zin van het woord: ik ben vooral dol op eten uit het Verre Oosten, maar altijd met een stukje van mijn hart verbonden met mijn eigen land.
-
Magdalenas, typische Spaanse zoetigheden
De magdalenas zijn kleine zoetigheden typisch voor de Spaanse keuken die in zeer korte tijd…
-
Crinkles met pompoen
De crinkles met pompoen zijn heerlijke koekjes met de kenmerkende barstjes aan de oppervlakte. Meestal…
-
Gruyère bloemkool & aardappelsoep
De Gruyère bloemkool & aardappelsoep is een zeer smakelijke soep, perfect voor deze eerste frisse…
-
Vanillemuffins in de airfryer
De muffins in de airfryer, hier bereid met een heerlijke vanillesmaak en gevuld met smakelijke…
-
Geroosterde wortelen in de airfryer
Geroosterde wortelen in de airfryer zijn een eenvoudig maar zeer smakelijk bijgerecht. Ze zijn snel…
-
Kanelbullar de Zweedse kaneelbroodjes
De Kanelbullar, de Zweedse kaneelbroodjes, zijn kleine gevlochten broodjes die smaken naar gezelligheid en familievieringen.…
-
De drop scones van Koningin Elizabeth
De drop scones van Koningin Elizabeth wekten mijn nieuwsgierigheid op het eerste gezicht. Jullie weten…
-
Tarteletjes met lemon curd
De tarteletjes met lemon curd zijn heerlijke gebakjes die perfect zijn als dessert aan het…
-
Zoete focaccia van Roodkapje
De zomer is waarschijnlijk niet de beste tijd om zoete focaccia te maken, het is…
-
Bietenknoedels
De bietenknoedels zijn een verfijnd hoofdgerecht met een goede en delicate smaak. De klassieke aardappelknoedels…