lericettediminu
Welkom op mijn blog "lericettediminu". Ik ben Carmen D'Angelo, een Siciliaanse met een grote liefde voor koken. Ik geef de voorkeur aan het maken van desserts, waarin ik mijn persoonlijke neiging kan uitdrukken, niet alleen voor het lekkere, maar ook voor het mooie. Het was mijn moeder Enza die haar passie voor koken aan mij heeft doorgegeven, en ik probeer haar lessen te eren door altijd te proberen mijn kennis te verbeteren en te verdiepen. Ik ben geen professional in het vakgebied, maar door vanaf jonge leeftijd te koken en veel over het onderwerp te lezen, denk ik dat ik in de praktijk de nodige ervaring heb opgedaan. Ik ben een vrouw en moeder die verliefd is op haar gezin en ik heb deze blog gemaakt om virtueel iedereen te verwelkomen die dat wil, binnen de muren van mijn keuken, voor mij een echte schatkamer van smaak en emoties.
-
Pagro of pauro uit de oven met aardappelen
Pagro of pauro uit de oven met aardappelen is een eenvoudig en geurig visgerecht dat…
-
Zachte crostata met chocoladecrème
De zachte crostata met chocoladecrème is een eenvoudig, maar spectaculair en smaakvol dessert. De zachte…
-
Pasta met kikkererwten
De pasta met kikkererwten die ik voorstel is een eerlijk, voedzaam gerecht dat verrassend eenvoudig…
-
Sinaasappelcake
De sinaasappelcake is een zachte en geurige cake, in staat om het intense en natuurlijke…
-
Plumcake met chocoladestukjes
De plumcake met pure chocoladestukjes is een zacht en natuurlijk dessert, perfect om vanaf de…
-
Wortel- en amandeltaart
De wortel- en amandeltaart is een authentiek, voedzaam en ongelooflijk smakelijk dessert dat zowel jong…
-
Chocolade Profiterole
De chocolade profiterole is een klassieker in de banketbakkerij, een indrukwekkend en onweerstaanbaar dessert dat…
-
Zachte perentaart
De zachte perentaart is een dessert met een omhullende geur en een delikate smaak die…
-
Chocolade Kerst Dennenappels
De chocolade Kerst dennenappels zijn spectaculaire en onweerstaanbare zoetigheden, perfect om te maken en te…
-
Arancini met saus
De arancini met saus zijn een traditionele bereiding uit de Siciliaanse keuken. Ze bestaan uit…