lericettediminu
Welkom op mijn blog "lericettediminu". Ik ben Carmen D'Angelo, een Siciliaanse met een grote liefde voor koken. Ik geef de voorkeur aan het maken van desserts, waarin ik mijn persoonlijke neiging kan uitdrukken, niet alleen voor het lekkere, maar ook voor het mooie. Het was mijn moeder Enza die haar passie voor koken aan mij heeft doorgegeven, en ik probeer haar lessen te eren door altijd te proberen mijn kennis te verbeteren en te verdiepen. Ik ben geen professional in het vakgebied, maar door vanaf jonge leeftijd te koken en veel over het onderwerp te lezen, denk ik dat ik in de praktijk de nodige ervaring heb opgedaan. Ik ben een vrouw en moeder die verliefd is op haar gezin en ik heb deze blog gemaakt om virtueel iedereen te verwelkomen die dat wil, binnen de muren van mijn keuken, voor mij een echte schatkamer van smaak en emoties.
-
Plumcake met sinaasappel
De sinaasappelplumcake is een zachte en geurige cake, die het intense en natuurlijke aroma van…
-
Plumcake met chocoladestukjes
De plumcake met pure chocoladestukjes is een zacht en natuurlijk dessert, perfect om vanaf de…
-
Wortel- en amandeltaart
De wortel- en amandeltaart is een authentiek, voedzaam en ongelooflijk smakelijk dessert dat zowel jong…
-
Chocolade Profiterole
De chocolade profiterole is een klassieker in de banketbakkerij, een indrukwekkend en onweerstaanbaar dessert dat…
-
Zachte perentaart
De zachte perentaart is een dessert met een omhullende geur en een delikate smaak die…
-
Chocolade Kerst Dennenappels
De chocolade Kerst dennenappels zijn spectaculaire en onweerstaanbare zoetigheden, perfect om te maken en te…
-
Arancini met saus
De arancini met saus zijn een traditionele bereiding uit de Siciliaanse keuken. Ze bestaan uit…
-
Pasta calamarata met inktvis
De pasta calamarata met inktvis is een eenvoudig zeevruchtengerecht met een gedurfd karakter, typisch voor…
-
Klassieke appeltaart
De klassieke appeltaart is een tijdloze klassieker in de huiselijke banketbakkerij: geurend, zacht en gemaakt…
-
Chocoladebiscuitdeeg voor rol
Het chocoladebiscuitdeeg is een heerlijke variant van het klassieke recept, perfect voor wie houdt van…