lericettediminu
Welkom op mijn blog "lericettediminu". Ik ben Carmen D'Angelo, een Siciliaanse met een grote liefde voor koken. Ik geef de voorkeur aan het maken van desserts, waarin ik mijn persoonlijke neiging kan uitdrukken, niet alleen voor het lekkere, maar ook voor het mooie. Het was mijn moeder Enza die haar passie voor koken aan mij heeft doorgegeven, en ik probeer haar lessen te eren door altijd te proberen mijn kennis te verbeteren en te verdiepen. Ik ben geen professional in het vakgebied, maar door vanaf jonge leeftijd te koken en veel over het onderwerp te lezen, denk ik dat ik in de praktijk de nodige ervaring heb opgedaan. Ik ben een vrouw en moeder die verliefd is op haar gezin en ik heb deze blog gemaakt om virtueel iedereen te verwelkomen die dat wil, binnen de muren van mijn keuken, voor mij een echte schatkamer van smaak en emoties.
-
Recept voor glutenvrij brood
Recept voor glutenvrij brood om gemakkelijk thuis dit type brood te maken, beginnend met een…
-
Gebakken gepaneerde riemvis of sabelvis
De gebakken gepaneerde riemvis of sabelvis is een licht en citroen geparfumeerd tweede gerecht dat…
-
Siciliaanse warme pizzetta’s
De Siciliaanse warme pizzetta’s zijn zachte en smakelijke pizzetta’s gemaakt met een halfzoet deeg en…
-
Horsmakreel of makreel in folie
De horsmakreel of makreel in folie is een hoofdgerecht van blauwe vis bereid met een…
-
Pasta met erwten, wortelen en pompoen
De pasta met erwten, wortelen en pompoen is een eenvoudig hoofdgerecht waarbij de zoetheid van…
-
Risotto met artisjokken en spek
De risotto met artisjokken en spek is een hoofdgerecht dat je zult veroveren door zijn…
-
Aardappel en zalmtaart
De aardappel en gerookte zalmtaart die ik je in dit recept voorstel, is een gerecht…
-
Hartige artisjokkentaart
De hartige artisjokkentaart is een uitstekend voorgerecht dat zeker degenen zal bekoren die van artisjokken…
-
Zeebaars of baars in de oven met aardappelen
De zeebaars of baars in de oven met aardappelen en pompoen is een complete tweede…
-
Artisjokken, aardappelen en erwten
Artisjokken met aardappelen en erwten zijn een uitstekend bijgerecht, ideaal om gebraden vlees, gehaktballen van…