lericettediminu
Welkom op mijn blog "lericettediminu". Ik ben Carmen D'Angelo, een Siciliaanse met een grote liefde voor koken. Ik geef de voorkeur aan het maken van desserts, waarin ik mijn persoonlijke neiging kan uitdrukken, niet alleen voor het lekkere, maar ook voor het mooie. Het was mijn moeder Enza die haar passie voor koken aan mij heeft doorgegeven, en ik probeer haar lessen te eren door altijd te proberen mijn kennis te verbeteren en te verdiepen. Ik ben geen professional in het vakgebied, maar door vanaf jonge leeftijd te koken en veel over het onderwerp te lezen, denk ik dat ik in de praktijk de nodige ervaring heb opgedaan. Ik ben een vrouw en moeder die verliefd is op haar gezin en ik heb deze blog gemaakt om virtueel iedereen te verwelkomen die dat wil, binnen de muren van mijn keuken, voor mij een echte schatkamer van smaak en emoties.
-

Gegrilde aubergine parmigiana
De gegrilde aubergine parmigiana is een uitstekend alternatief voor de klassieke parmigiana voor iedereen die…
-

Pasta met paprika, courgette en aubergine
De pasta met paprika, courgette en aubergine is een smakelijk hoofdgerecht waar ik erg aan…
-

Recept lichte omelet met verse uien
Het recept voor een lichte omelet met verse uien maakt het mogelijk een eenvoudige maar…
-

Ricotta en vijgen taart
De ricotta en vijgen taart is een heerlijk dessert bestaande uit een knapperige korst die…
-

Muffins pistache en witte chocolade
De muffins pistache en witte chocolade zijn heerlijke lekkernijen die voortkomen uit de combinatie van…
-

Tonijn met uien en tomaten in zoetzure saus
Tonijn met uien en tomaten in zoetzure saus is een smakelijk hoofdgerecht dat typerend is…
-

Lichte Pan di Stelle Taart
De lichte Pan di Stelle taart is een herinterpretatie van de klassieke Pan di Stelle…
-

Kikkererwten, aardappel en courgette balletjes
De kikkererwten, aardappel en courgette balletjes zijn een eenvoudig maar echt smakelijk gerecht dat zowel…
-

Pan di stelle taart
De pan di stelle taart makkelijk en zonder koken is een heerlijke en eenvoudig te…


