lericettediminu
Welkom op mijn blog "lericettediminu". Ik ben Carmen D'Angelo, een Siciliaanse met een grote liefde voor koken. Ik geef de voorkeur aan het maken van desserts, waarin ik mijn persoonlijke neiging kan uitdrukken, niet alleen voor het lekkere, maar ook voor het mooie. Het was mijn moeder Enza die haar passie voor koken aan mij heeft doorgegeven, en ik probeer haar lessen te eren door altijd te proberen mijn kennis te verbeteren en te verdiepen. Ik ben geen professional in het vakgebied, maar door vanaf jonge leeftijd te koken en veel over het onderwerp te lezen, denk ik dat ik in de praktijk de nodige ervaring heb opgedaan. Ik ben een vrouw en moeder die verliefd is op haar gezin en ik heb deze blog gemaakt om virtueel iedereen te verwelkomen die dat wil, binnen de muren van mijn keuken, voor mij een echte schatkamer van smaak en emoties.
-
Verjaardagstaart met room en amandelen
De verjaardagstaart met room en amandelen is een lekkernij om te proberen, want onder een…
-
Banketbakkersroom met amandelen
De banketbakkersroom met amandelen is een heerlijke room die wordt bereid met zelfgemaakte amandelpasta. Op…
-
Aardappeltaart met eieren kaas en ham
De aardappeltaart met eieren kaas en ham is een aardappelovenschotel die is ontstaan in Campanië,…
-
Pasta met artisjokken en tomatenpuree
De pasta met artisjokken en tomatenpuree is een uitnodigend hoofdgerecht met deze heerlijke en voedzame…
-
Oorspronkelijk recept voor strudeldeeg
Het oorspronkelijke recept voor strudeldeeg is het typische deeg dat vaak wordt gebruikt voor het…
-
Zalm in de oven met gegratineerde aardappelen en venkel
De zalm in de oven met gegratineerde aardappelen en venkel is een hoofdgerecht op basis…
-
Stokvis op Siciliaanse wijze gestoofd met aardappelen
Stokvis op Siciliaanse wijze gestoofd met aardappelen is een smakelijk gerecht met eenvoudige en voedzame…
-
Hoe artisjokharten in te vriezen
Hoe artisjokharten in te vriezen is een vraag die we ons vaak stellen in de…
-
Cannelloni op Siciliaanse wijze
De Siciliaanse cannelloni met gehakt zijn een zeer smakelijk hoofdgerecht op basis van gemengd vlees,…
-
Zalmfilet uit de oven met cherrytomaatjes
De zalmfilet uit de oven met cherrytomaatjes is eenvoudig te bereiden, heerlijk en een geweldige…