lericettediminu
Welkom op mijn blog "lericettediminu". Ik ben Carmen D'Angelo, een Siciliaanse met een grote liefde voor koken. Ik geef de voorkeur aan het maken van desserts, waarin ik mijn persoonlijke neiging kan uitdrukken, niet alleen voor het lekkere, maar ook voor het mooie. Het was mijn moeder Enza die haar passie voor koken aan mij heeft doorgegeven, en ik probeer haar lessen te eren door altijd te proberen mijn kennis te verbeteren en te verdiepen. Ik ben geen professional in het vakgebied, maar door vanaf jonge leeftijd te koken en veel over het onderwerp te lezen, denk ik dat ik in de praktijk de nodige ervaring heb opgedaan. Ik ben een vrouw en moeder die verliefd is op haar gezin en ik heb deze blog gemaakt om virtueel iedereen te verwelkomen die dat wil, binnen de muren van mijn keuken, voor mij een echte schatkamer van smaak en emoties.
-
Amerikaanse hamburgerrecept met kaas
Het Amerikaanse hamburgerrecept met kaas (cheeseburger) biedt een eenvoudige en gemakkelijk herhaalbare manier om de…
-
Frangipanecrème met amandelen
De frangipanecrème met amandelen is een crème op basis van amandelmeel, die voornamelijk wordt gebruikt…
-
Pizza courgette uien en ansjovis
De pizza courgettes, uien en ansjovis is een andere en smakelijke manier om deze groente…
-
Amerikaanse hamburgerbroodjes recept
Het recept voor Amerikaanse hamburgerbroodjes, ofwel burgerbuns, is bedoeld om die zachte broodjes te maken…
-
Risotto met gedroogde gemengde paddenstoelen
De risotto met gedroogde gemengde paddenstoelen is een zeer geurig hoofdgerecht dankzij deze paddenstoelen, die…
-
Taart met frangipanecrème en aardbeienjam
De taart met frangipanecrème en aardbeienjam is een dessert dat zo lekker is dat je…
-
Zelfgemaakte Siciliaanse macaroni
Zelfgemaakte Siciliaanse macaroni behoren tot de traditie van mijn land en zijn een uitstekende verse…
-
Vleessaus met gehaktballen en Siciliaanse aardappelen
De vleessaus met gehaktballen en Siciliaanse aardappelen is de traditionele saus in de streek van…
-
Paasduif met amandelen en gekonfijte sinaasappel
De paasduif met amandelen en gekonfijte sinaasappel is, naar mijn mening, het symbool van Pasen…
-
Linzen en tonijnballetjes
De linzen en tonijnballetjes zijn een smakelijke en andere manier om peulvruchten op tafel te…