lericettediminu
Welkom op mijn blog "lericettediminu". Ik ben Carmen D'Angelo, een Siciliaanse met een grote liefde voor koken. Ik geef de voorkeur aan het maken van desserts, waarin ik mijn persoonlijke neiging kan uitdrukken, niet alleen voor het lekkere, maar ook voor het mooie. Het was mijn moeder Enza die haar passie voor koken aan mij heeft doorgegeven, en ik probeer haar lessen te eren door altijd te proberen mijn kennis te verbeteren en te verdiepen. Ik ben geen professional in het vakgebied, maar door vanaf jonge leeftijd te koken en veel over het onderwerp te lezen, denk ik dat ik in de praktijk de nodige ervaring heb opgedaan. Ik ben een vrouw en moeder die verliefd is op haar gezin en ik heb deze blog gemaakt om virtueel iedereen te verwelkomen die dat wil, binnen de muren van mijn keuken, voor mij een echte schatkamer van smaak en emoties.
-

Recept voor kippensoep
Het recept voor kippensoep biedt de mogelijkheid om een zeer voedzaam en eenvoudig te maken…
-

Wortel en citroencake
Het recept van de wortel en citroencake is een van die eenvoudige en lekkere recepten,…
-

Hazelnoot en Chocolade Taart zonder Boter
De hazelnoottaart en chocoladetaart zonder boter is echt een dessert met een intense geur van…
-

Konijn uit de oven met aardappelen en erwten
Het konijn heeft zeer voedzaam en verteerbaar vlees en naar mijn mening is een van…
-

Snelle bechamelsaus recept
Het snelle bechamelsaus recept is gegarandeerd succesvol en echt lekker. De volle en subtiel smaakvolle…
-

Recept vijgenjam
De vijgenjam heeft een delicate en natuurlijk zoete smaak, heerlijk bij het ontbijt op geroosterd…
-

Scacciata met spinazie
De scacciate op Sicilië zijn een ware traditie. In de winterperiode zijn ze aanwezig op…
-

Taart met citroenbanketbakkersroom
Op warme zomerdagen, wanneer je zin hebt in een zoetigheid, heb je vaak zin in…



