lericettediminu
Welkom op mijn blog "lericettediminu". Ik ben Carmen D'Angelo, een Siciliaanse met een grote liefde voor koken. Ik geef de voorkeur aan het maken van desserts, waarin ik mijn persoonlijke neiging kan uitdrukken, niet alleen voor het lekkere, maar ook voor het mooie. Het was mijn moeder Enza die haar passie voor koken aan mij heeft doorgegeven, en ik probeer haar lessen te eren door altijd te proberen mijn kennis te verbeteren en te verdiepen. Ik ben geen professional in het vakgebied, maar door vanaf jonge leeftijd te koken en veel over het onderwerp te lezen, denk ik dat ik in de praktijk de nodige ervaring heb opgedaan. Ik ben een vrouw en moeder die verliefd is op haar gezin en ik heb deze blog gemaakt om virtueel iedereen te verwelkomen die dat wil, binnen de muren van mijn keuken, voor mij een echte schatkamer van smaak en emoties.
-
Woestijnrozen met chocolade
Woestijnrozen met chocolade zijn heerlijke koekjes met amandelen en chocolade, die qua uiterlijk lijken op…
-
Ongezoete amandelmelk
Ongezoete amandelmelk is de huisgemaakte versie van plantaardige melk die velen van ons kopen als…
-
Glutenvrije biscuit
De glutenvrije biscuit is een dessert geschikt voor degenen die geen gewone bloem kunnen consumeren.…
-
Pesto van paprika en amandelen
De pesto van paprika en amandelen is een uitstekende saus voor pasta, bruschetta of crostini.…
-
Chocolademuffins
De chocolademuffins zijn de lekkerste versie van dit soort cakejes. Muffins zijn ontstaan in Engeland…
-
Aubergines alla pizzaiola in de pan
De aubergines alla pizzaiola in de pan zijn een smakelijke en veelzijdige bereiding met aubergines…
-
Taart met kersenjam
De taart met kersenjam is een dessert dat echt door iedereen wordt gewaardeerd, geschikt voor…
-
Zwaardvis of sabelvis in stoofpot
De zwaardvis of sabelvis in stoofpot is een hoofdgerecht dat nog meer de zachte en…
-
Bewaren van geroosterde paprika’s
Het bewaren van geroosterde paprika’s is een geweldige manier om van deze heerlijke groenten te…
-
Geroosterde en gekruide aubergines
De gegrilde en gekruide aubergines zijn smakelijke plakjes aubergine, die na gegrild te zijn op…