mielefarinaefantasia
Eenvoudige recepten voor dagelijks gebruik en speciale gelegenheden, voor elke dag en voor elke smaak, ook glutenvrij.
-
Ferratelle uit de Abruzzen. Traditioneel recept
De ferratelle uit de Abruzzen zijn een typisch dessert van de Abruzzen. Het zijn zeer…
-
Vegetarische pompoenpittencrème
Heerlijk, perfect om vlees- en visgerechten te begeleiden of om verfijnde en verschillende hapjes te…
-
Gevulde kalkoenrolletjes van de grill
De gevulde kalkoenrolletjes van de grill zijn heel eenvoudig, licht, snel te maken en vooral…
-
Paccheri met kikkererwtencrème en ansjovisdressing uit Cetara
Een enigszins ongewoon hoofdgerecht maar met een uitzonderlijke smaak en geur, verse paccheri met kikkererwtencrème…
-
Zelfgemaakte perensap
Het zelfgemaakte perensap is niet alleen gezond en natuurlijk, maar ook een geurige en heerlijke…
-
Gefrituurde auberginemedaillons
Maar hoe lekker en smakelijk zijn gefrituurde auberginemedaillons! Heb je ze ooit geprobeerd? Het is…
-
Risotto met basilicum zonder soffritto
Geur en frisse smaak, dit is de risotto met basilicum, bereid met droge toast, zonder…
-
Zoetzuur ingemaakte komkommers
De zoetzure komkommers zijn ideaal om te serveren bij kazen, visgerechten of geroosterd of gegrild…
-
Pennette met rucola- en walnotensaus
In de zomer geven we de voorkeur aan frisse en vooral snelle gerechten, die ons…
-
Mayonaise van gekookte eidooiers met basilicum
Mayonaise van gekookte eidooiers? Ja, het is mogelijk, het is heel gemakkelijk, het “schift” niet…