Sara Grissino
Eenvoudige en seizoensgebonden Italiaanse recepten, vaak veganistisch of vegetarisch, met verse en duurzame ingrediënten voor een gezonde en smaakvolle keuken.
-
Radicchio di Treviso RECEPTEN – vroege en late periode
PERIODE van de Treviso rode radicchio – van september tot juni afhankelijk van de variëteit.
-
Linzen in de pan, recept van oma
SEIZOENSGEBONDENHEID van gedroogde linzen: het hele jaar door.
-
Italiaanse kersttaarten van oma
PERIODE: traditionele zoetigheden voor de kerstvakantie.
-
Risotto met rode radicchio, welke is de beste?
SEIZOEN van de rode radicchio uit Treviso, Verona of Chioggia – van september tot juli,…
-
Gastronomische panettone: 5 makkelijke en smakelijke ideeën
SEIZOEN van de gastronomische panettone: het is ontstaan voor de kerstvakantie, maar het is altijd…
-
Eenvoudige seitan ragù met simpele ingrediënten
SEIZOEN van bleekselderij (groen: van de lente tot de herfst, wit: in de winter). Wortelen…
-
RECEPTEN met seizoensgroenten van DECEMBER
In december brengen radicchio, koolsoorten en venkel rijke en omhullende smaken op tafel, met verse…
-
Savooiekool en aardappelen in de pan, zonder koken
SEIZOEN van de savooiekool: van september tot april, van de aardappelen: het hele jaar.
-
Oma’s pompoentaart – rauwe gemixte
POMPOEN SEIZOEN – van augustus tot april.
-
Gegrilde broccoli – licht en smakelijk
SEIZOEN van broccoli – van september tot mei.