Sara Grissino
Eenvoudige en seizoensgebonden Italiaanse recepten, vaak veganistisch of vegetarisch, met verse en duurzame ingrediënten voor een gezonde en smaakvolle keuken.
-
Bloemkool in heteluchtfriteuse, zonder koken
SEIZOEN van bloemkool van oktober tot half maart, van romanesco of romanesco broccoli – van…
-
Oma’s oud brood taart
EENVOUDIG recept met gegarandeerd succes, zonder rijzen.
-
Spinazie-Knödel – koken en hoe te kruiden
SEIZOEN van spinazie – van september tot mei. Diepvries spinazie is het hele jaar verkrijgbaar.
-
Twee kleuren taart van oma, snel en superzacht
Een zachte tweekleurige cake, door oma genaamd gevlekte taart. Zonder boter.
-
Boerenerwtensoep met roveja
SEIZOENSGEBONDENHEID van #roveja droog: het hele jaar. Het is beter om het binnen een jaar…
-
Gebakken polenta in de airfryer
RECEPT zonder gluten en lactose.
-
Rode Biet Knödel – recept uit Zuid-Tirol
SEIZOEN en oogstperiode van rode bieten: van mei tot december. In de koeling van winkels…
-
Rosa di Gorizia en eieren
PERIODE van de Rosa di Gorizia radicchio – van november tot februari.
-
Gekookte bloemkool – heet of koud water?
SEIZOEN van bloemkool van oktober tot half maart, van romanesco kool of romanesco broccoli –…
-
Avocado en yoghurt – gezonde ontbijt
SEIZOENSGEBONDEN avocado uit Sicilië: van november tot juni.