Sara Grissino
Eenvoudige en seizoensgebonden Italiaanse recepten, vaak veganistisch of vegetarisch, met verse en duurzame ingrediënten voor een gezonde en smaakvolle keuken.
-
BROCCOLO FIOLARO – hoe schoonmaken en koken?
SEIZOEN van de broccolo fiolaro van Creazzo – van november tot maart.
-
Kippenbouillon in snelkookpan, de voordelen van oma’s recept
Traditioneel recept, een zegen tegen vermoeidheid, gebrek aan eetlust en griep.
-
ARTISJOKKENPESTO, een veelzijdige crème met een twist
OOGSTSEIZOEN van de artisjokken – van oktober tot mei afhankelijk van de variëteit.
-
Bonensoep – recept van oma
SEIZOEN van gedroogde bonen – ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar, ik raad aan…
-
Kurkuma en honing – natuurlijk antibioticum voor keelpijn
Voordelen en contra-indicaties van dit krachtige natuurlijke middel
-
Zachte walnoot en chocolade taart – van oma
SEIZOEN van de #walnoten – ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar, maar in de…
-
Risotto met aardpeer – gastronomisch en varianten
SEIZOENSGEBONDENHEID van aardpeer: van oktober tot maart (afhankelijk van de variëteit).
-
Mini hartige panettone – gevulde of te vullen kleine panettons
Perfect voor de kerstvakantie, maar schattig voor elk evenement.
-
Snelle Russische salade – klaar in 15 minuten
SEIZOEN van wortelen, aardappelen en diepvrieserwten het hele jaar door.
-
Krokante en Snelle Gebakken Aardappelen
SEIZOEN van de aardappelen – het hele jaar.