Sara Grissino
Eenvoudige en seizoensgebonden Italiaanse recepten, vaak veganistisch of vegetarisch, met verse en duurzame ingrediënten voor een gezonde en smaakvolle keuken.
-
Broccoli en wortels in de pan
SEIZOEN van de broccoli: van september tot mei, wortels zijn het hele jaar door verkrijgbaar.
-
Canederli alla trentina, recept van oma
ORIGINELE RECEPT van mijn familie.
-
Gesmoorde savooikool van oma, verze sofegae
SEIZOEN van de savooikool – van september tot april.
-
Russische taart uit Verona (of Mantuaanse Griekse taart)
Eenvoudig traditioneel recept, makkelijk te maken. Zeer smakelijk en geliefd.
-
Rode bieten in de pan – bijgerecht
SEIZOEN van rode bieten: van mei tot december. Tot maart zijn er die bewaard in…
-
Radicchio di Treviso RECEPTEN – vroege en late periode
PERIODE van de Treviso rode radicchio – van september tot juni afhankelijk van de variëteit.
-
Linzen in de pan, recept van oma
SEIZOENSGEBONDENHEID van gedroogde linzen: het hele jaar door.
-
Italiaanse kersttaarten van oma
PERIODE: traditionele zoetigheden voor de kerstvakantie.
-
Risotto met rode radicchio, welke is de beste?
SEIZOEN van de rode radicchio uit Treviso, Verona of Chioggia – van september tot juli,…
-
Gastronomische panettone: 5 makkelijke en smakelijke ideeën
SEIZOEN van de gastronomische panettone: het is ontstaan voor de kerstvakantie, maar het is altijd…