Sara Grissino
Eenvoudige en seizoensgebonden Italiaanse recepten, vaak veganistisch of vegetarisch, met verse en duurzame ingrediënten voor een gezonde en smaakvolle keuken.
-
Snelle Geroosterde Wortelen
SEIZOEN van wortelen – ze zijn het hele jaar verkrijgbaar.
-
Avocado-olie in de keuken
Een gezonde keuze voor welzijn.
-
Eenvoudige tonijnburger
SEIZOEN van verse wortelen: van de lente tot de herfst.
-
Babaganoush – snel recept
SEIZOEN van de aubergines – van juni tot oktober.
-
Snelle brownies met weinig boter en suiker
Voor een glutenvrije versie (gebruik glutenvrije bloem) en zonder boter (gebruik plantaardige boter).
-
Rauwe courgette parmigiana
Recept ZONDER bechamelsaus, pasta en tomatenpuree.
-
ZACHTE ovengebakken varkenskoteletten
EENVOUDIG recept voor een hoofdgerecht, ideaal voor elk seizoen.
-
Kikkererwten in de snelkookpan – koken en weken
SEIZOENSGEBONDENHEID van gedroogde kikkererwten – het hele jaar door.
-
Brood met gedroogde zuurdesem – SNEL
HUISGEMAAKT met type 2 (halfvolkoren) meel en griesmeel van harde tarwe.
-
Heerlijke en SNELLE zoetzure courgettes
SEIZOEN van in de open lucht geteelde courgettes: van mei tot oktober.