Sara Grissino
Eenvoudige en seizoensgebonden Italiaanse recepten, vaak veganistisch of vegetarisch, met verse en duurzame ingrediënten voor een gezonde en smaakvolle keuken.
-
Watermeloensmoothie
Seizoen van de OOGST van watermeloen: van juni tot september.
-
Hasselback Courgettes uit de oven
SEIZOEN van in de buitenlucht geteelde courgettes: van mei tot oktober.
-
Vovi alla Veneziana
Het gemakkelijkste cicchetto van de Venetiaanse traditie.
-
Yoghurtcake LIGHT
Recept ZONDER boter, olie en maïzena.
-
Oud brood uit de oven
Recept ZONDER eieren en met veganistische alternatieven.
-
Gefrituurde vlierbloesem
SEIZOENSGEBONDENHEID van vlierbloesem – van eind april tot half juni, afhankelijk van de hoogte van…
-
Hoe bewaar je daslook?
SEIZOEN van daslook of boslook: de bladeren groeien van maart tot mei, in de schaduw…
-
Bonen met truffel
SEIZOENSGEBONDENHEID van gedroogde bonen – ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar, in de herfst…
-
Bruscandoli in de pan
OOGSTSEIZOEN van de bruscandoli – van maart tot mei.
-
Savooikool in salade – 8 smakelijke ideeën
SEIZOENSGEBONDENHEID van savooikool – van september tot april.