Sara Grissino
Eenvoudige en seizoensgebonden Italiaanse recepten, vaak veganistisch of vegetarisch, met verse en duurzame ingrediënten voor een gezonde en smaakvolle keuken.
-
Kikkererwten in de snelkookpan – koken en weken
SEIZOENSGEBONDENHEID van gedroogde kikkererwten – het hele jaar door.
-
Brood met gedroogde zuurdesem – SNEL
HUISGEMAAKT met type 2 (halfvolkoren) meel en griesmeel van harde tarwe.
-
Heerlijke en SNELLE zoetzure courgettes
SEIZOEN van in de open lucht geteelde courgettes: van mei tot oktober.
-
Watermeloensmoothie
Seizoen van de OOGST van watermeloen: van juni tot september.
-
Hasselback Courgettes uit de oven
SEIZOEN van in de buitenlucht geteelde courgettes: van mei tot oktober.
-
Vovi alla Veneziana
Het gemakkelijkste cicchetto van de Venetiaanse traditie.
-
Yoghurtcake LIGHT
Recept ZONDER boter, olie en maïzena.
-
Oud brood uit de oven
Recept ZONDER eieren en met veganistische alternatieven.
-
Gefrituurde vlierbloesem
SEIZOENSGEBONDENHEID van vlierbloesem – van eind april tot half juni, afhankelijk van de hoogte van…
-
Hoe bewaar je daslook?
SEIZOEN van daslook of boslook: de bladeren groeien van maart tot mei, in de schaduw…