Sara Grissino
Eenvoudige en seizoensgebonden Italiaanse recepten, vaak veganistisch of vegetarisch, met verse en duurzame ingrediënten voor een gezonde en smaakvolle keuken.
-
Omelet met courgettebloemen LIGHT
SEIZOEN van de courgettebloemen – van mei tot oktober. RECEPT zonder lactose en gluten, geschikt…
-
Broodjes in de pan – SNEL RECEPT
RECEPT zonder vetten en lactose (boter, yoghurt, melk en olie).
-
Snelle gegrilde aubergines – hoe breng je ze op smaak?
SEIZOEN van de aubergines – van mei tot oktober.
-
Gebakken salie – KROKANT
OOGST van de salie – van de lente tot de herfst.
-
Zout met daslook
SEIZOEN van wilde daslook of boslook: van maart tot mei.
-
Gekookte asperges
OOGSTPERIODE van asperges – van half maart tot juni.
-
Gemarineerde tofu rauw of gekookt?
VEGAN recept zonder eieren, melk en gluten. Geschikt voor lactose-intolerantie en coeliakie.
-
Radijs voorgerechten – KOUD en SNEL
Seizoensgebondenheid van radijsjes: van maart tot oktober (in de warmere maanden zijn ze moeilijk te…
-
Kleine taart – EENVOUDIG en SNEL
De kleine taart is een eenvoudige huisgemaakte cake die in zeer korte tijd wordt bereid.
-
Vegan en licht puree
SEIZOEN van de aardappelen: het hele jaar.