Sara Grissino
Eenvoudige en seizoensgebonden Italiaanse recepten, vaak veganistisch of vegetarisch, met verse en duurzame ingrediënten voor een gezonde en smaakvolle keuken.
-
Gesmoorde groenten – zomerse bijgerecht
SEIZOENSGEBONDENHEID van de afzonderlijke groenten: witte kool – van maart tot december, uien – van…
-
Courgettensoep – SNEL
SEIZOEN van courgettes – geoogst in de openlucht van mei tot oktober.
-
Ricottacrème en fruit
SEIZOENALITEIT ideaal voor alle seizoenen met seizoensgebonden vers fruit.
-
RECEPTEN met rauwe komkommers
SEIZOENSGEBONDENHEID van komkommers: van mei tot oktober.
-
Arlecchino rijstsalade recept
SEIZOEN van tomaten, paprika’s en courgettes – van mei tot oktober.
-
Gemarineerde rauwe courgettes
SEIZOEN van de courgettes – van mei tot oktober.
-
Komkommerschuitjes – zomers voorgerecht
SEIZOENSGEBONDENHEID van komkommers: van mei tot oktober.
-
Licht zomer groenteragù
SEIZOENSGEBONDENHEID – van de wortelen: het hele jaar door – van de aubergines: van juni…
-
Gekookte aubergines – kooktijd
SEIZOENSGEBONDENHEID en oogst van aubergines: van juni tot oktober.
-
Koude groentengehaktbrood
SEIZOEN van courgettes: van mei tot oktober.