Sara Grissino
Eenvoudige en seizoensgebonden Italiaanse recepten, vaak veganistisch of vegetarisch, met verse en duurzame ingrediënten voor een gezonde en smaakvolle keuken.
-
Salade met Rosa di Gorizia
SEIZOEN – radicchio Rosa di Gorizia – van november tot februari – drogebonen – het…
-
Fiolaro broccoli pesto – beter rauw of gekookt?
SEIZOEN van de Creazzo fiolaro broccoli – van november tot maart.
-
Geroosterde pompoen zonder iets, LIGHT recept
SEIZOENSGEBONDENHEID van de pompoen – van augustus tot april (pompoenen blijven na de oogst maandenlang…
-
Gorizia-rozen uit de oven
SEIZOENSGEBONDENHEID van de radicchio Rosa di Gorizia – van november tot februari.
-
Sinaasappel- en venkelsalade – VARIATIES
SEIZOENSGEBONDENHEID: sinaasappels – van november tot juni, afhankelijk van de variëteit – venkel – het…
-
Eenvoudige en LIGHT Panettone, zonder deeg
RECEPT zonder melk en boter, perfect voor lactose-intolerantie.
-
GEHAKTBROOD in de pan, EENVOUDIG met groentesaus
SEIZOENSGEBONDENHEID van wortels, selderij en uien – het hele jaar door
-
Groenten gefrituurd zonder beslag tot CHIPS
Recept zonder beslag, bloem, eieren en bier.
-
Gesmoorde witte kool – GEBAKKEN in de wok
SEIZOENSGEBONDENHEID van witte kool – het hele jaar door, voornamelijk in de lente en de…
-
Mix voor warme chocolademelk in een potje – doe-het-zelf
Recept ZONDER gluten, gist, eieren, melk en derivaten daarvan, geschikt voor lactose-intoleranten en coeliaken.