Sara Grissino
Eenvoudige en seizoensgebonden Italiaanse recepten, vaak veganistisch of vegetarisch, met verse en duurzame ingrediënten voor een gezonde en smaakvolle keuken.
-
Daikon in de pan met groenten
SEIZOEN van wortelen (het hele jaar), daikon (van september tot februari).
-
Risotto met citrusvruchten en garnalen
SEIZOEN – bergamot – van oktober tot maart – citroenen – het hele jaar door…
-
Geroosterde broccoli geplet – smashed broccoli
SEIZOEN broccoli – van september tot mei romanesco – van oktober tot april Recept ZONDER…
-
Paarse puree, met Ube
SEIZOEN van de paarse bataat gekweekt in Italië: van augustus tot december
-
Salade met granaatappel – veel VARIATIES
SEIZOEN van de granaatappel – van september tot december.
-
Prei- en linzensoep met curry
SEIZOEN van gedroogde linzen – het hele jaar door, van prei – van september tot…
-
AMERIKAANSE WITTE ZOETE AARDAPPEL – RECEPTEN
SEIZOEN van de Amerikaanse witte zoete aardappels – van augustus tot december.
-
Knolselderij in de pan – 2 recepten
SEIZOEN knolselderij – eind zomer, herfst. Het kan in een koele omgeving meer dan 4…
-
Indiase vijgen – hartige en zoete RECEPTEN
Afhankelijk van de variëteit is het SEIZOEN van de Indiase vijgen van juli tot december.
-
Zomergroenten in de pan – Chinese smaak
SEIZOEN van zomergroenten: aubergines – van juni tot oktober, paprika’s of groene pepers – van…