Sara Grissino
Eenvoudige en seizoensgebonden Italiaanse recepten, vaak veganistisch of vegetarisch, met verse en duurzame ingrediënten voor een gezonde en smaakvolle keuken.
-
Bonencrème – BOUILLON
SEIZOEN van gedroogde bonen: zijn het hele jaar verkrijgbaar
-
Gedroogde jujubes – hoe te eten en andere recepten
SEIZOEN en oogstperiode van de jujubes: van september tot oktober
-
Snelle cacaocake – recepten van oma
SEIZOENALHEID van de cacaocake: perfect in elk seizoen en vooral in de koudere seizoenen
-
Crepes met pompoen – gemakkelijk veganistisch recept
SEIZOEN van de POMPOENEN: van augustus tot april (pompoenen kunnen na de oogst maandenlang op…
-
Verse olijven in de pan met worst of groenten
PERIODE van oogsten van zwarte olijven: van oktober tot december.
-
Baci di dama – EENVOUDIG RECEPT
SEIZOENSGEBONDENHEID van de baci di dama: heerlijk in elk seizoen.
-
Voorgerecht met appels en kaas
SEIZOEN van de appels: het hele jaar door, de beste periode is van eind zomer…
-
Tagliatelle met cantharellen
SEIZOENHEID van vroege zomer tot laat in de herfst
-
Stoofvlees van rundvlees – supermals met snelle bereiding
SEIZOEN van het stoofvlees: heerlijk in het koude seizoen
-
Gebakken uien – licht bijgerecht recept
SEIZOEN en oogst van verse ui: van maart tot december