Sara Grissino
Eenvoudige en seizoensgebonden Italiaanse recepten, vaak veganistisch of vegetarisch, met verse en duurzame ingrediënten voor een gezonde en smaakvolle keuken.
-
Gekookte sperziebonen – BEREIDING en dressing
SEIZOEN en oogsttijd van sperziebonen: van april tot oktober.
-
Gegrilde gele courgettes – hoe ze te koken
SEIZOEN courgettes: van mei tot oktober
-
Kip met Japanse mispels – hartig recept
SEIZOEN voor het oogsten van Japanse mispels: van april tot juli.
-
ZAETI koekjes – recept van de Venetiaanse traditie
Dit recept met perfecte hoeveelheden is mij aangeraden door tante Maria uit Murano.
-
Koude rijst met erwten en wortelen
Seizoen van groenten: – verse erwten: van april tot juni – wortelen: het hele jaar…
-
Griekse Tzatziki – recept en combinaties
SEIZOEN van komkommers: van mei tot oktober.
-
Aardbeiensemifreddo – super ROMIG
SEIZOEN van aardbeien: van half februari tot oktober, de piekproductie is in mei en juni.
-
Aardbeienijs, makkelijk en fris
OOGSTPERIODE van aardbeien: van half februari tot oktober, de piekproductie is in mei en juni.
-
Verse erwten in de pan, gestoofd
OOGSTSEIZOEN VAN ERWTEN: hun productietijd is de lente, van april tot juni
-
Groene vegetarische broodjes – IDEEËN OM TE VULLEN
SEIZOEN van verse witte uien: van maart tot december