Sara Grissino
Eenvoudige en seizoensgebonden Italiaanse recepten, vaak veganistisch of vegetarisch, met verse en duurzame ingrediënten voor een gezonde en smaakvolle keuken.
-
Baci di dama – EENVOUDIG RECEPT
SEIZOENSGEBONDENHEID van de baci di dama: heerlijk in elk seizoen.
-
Voorgerecht met appels en kaas
SEIZOEN van de appels: het hele jaar door, de beste periode is van eind zomer…
-
Tagliatelle met cantharellen
SEIZOENHEID van vroege zomer tot laat in de herfst
-
Stoofvlees van rundvlees – supermals met snelle bereiding
SEIZOEN van het stoofvlees: heerlijk in het koude seizoen
-
Gebakken uien – licht bijgerecht recept
SEIZOEN en oogst van verse ui: van maart tot december
-
Appeltaart voor de vrouwen van Le ROSA
APPELTIJDPERK: het hele jaar door, de beste periode is van het einde van de zomer…
-
Bonenbrood – vegetarisch recept uit Ligurië
SEIZOEN en oogsttijd van bonen: van april tot oktober
-
Schiz-kaas in de pan en andere recepten
De SCHIZ kaas is typisch voor Veneto, het is het hele jaar door te koop.
-
Aardappelcrêpes zonder melk SUPER
AARDAPPELSEIZOEN: het hele jaar
-
VERSE BONEN – Koken van Borlotti
OOGSTSEIZOEN van verse bonen: van juni tot oktober.