Sara Grissino
Eenvoudige en seizoensgebonden Italiaanse recepten, vaak veganistisch of vegetarisch, met verse en duurzame ingrediënten voor een gezonde en smaakvolle keuken.
-
Gebakken andijvie in de pan, krulandijvie of sla
SEIZOENSGEBONDENHEID – van krulandijvie of andijvie: typisch voor de wintermaanden, maar het hele jaar door…
-
Pasta e fasoi, Venetiaanse recept pasta en bonen
SEIZOENSGEBONDENHEID van gedroogde borlottibonen: het hele jaar door.
-
Smaakvolle gesmoorde kool – EENVOUDIG en SNEL
SEIZOEN VAN DE KOOL: van september tot april.
-
Zelfgemaakte smoothies met de staafmixer
SEIZOENSGEBONDENHEID: gebruik seizoensfruit
-
Venkel en wortelsalade – LIGHT recept
De venkel- en wortelsalade is een licht recept, perfect als voorgerecht of bijgerecht. Waardering door…
-
Geroosterde venkel zonder bechamelsaus
SEIZOENSGEBONDENHEID en oogsttijd van de #venkel – bijna het hele jaar. September is de beste…
-
Risotto met venusschelpen en mousserende wijn
SEIZOEN van de venusschelpen: van september tot mei, wanneer ze smaakvoller en veiliger zijn om…
-
LINZER TORTE – grootmoeders recept
De “Linzer torte” of Linzer taart is een kruimelige, zachte en geurige taart.
-
Chinese kool in de pan en andere recepten
SEIZOEN van Chinese kool: herfst en winter.
-
Empanadas uit de oven, licht recept
SEIZOEN van paprika’s: van mei tot oktober.