Sara Grissino
Eenvoudige en seizoensgebonden Italiaanse recepten, vaak veganistisch of vegetarisch, met verse en duurzame ingrediënten voor een gezonde en smaakvolle keuken.
-
Blauwe regen is GIFTIG, alleen de bloemblaadjes zijn eetbaar
De blauwe regen bloeit in de lente, meestal tussen april en mei, afhankelijk van het…
-
Paardenbloemstengels – onverwachte recepten
SEIZOEN van de paardenbloemstengels – van de lente tot de herfst, afhankelijk van de plukplek.
-
Radijsbladeren in de pan, gebakken of gekookt
SEIZOEN van radijzen – van april tot begin november. In de warmere maanden zijn ze…
-
Salade van rauwe tuinbonen en munt
SEIZOEN van de tuinbonen – van maart tot juli, afhankelijk van de streek waar ze…
-
Vegan en lichte spinaziepannenkoeken
SEIZOEN van spinazie – van september tot mei. Diepvries spinazie is het hele jaar door…
-
Polenta met paardenbloemen
SEIZOEN van de gele bloemen van #paardenbloem – van de lente tot de herfst, afhankelijk…
-
Snelle vissoep van oma
Kies voor seizoensvis en gevangen vis.
-
Daslook – RECEPTEN
SEIZOEN van daslook: van maart tot mei.
-
Laurierbloemen in de keuken: gebruik, recepten en voordelen
BLOEIPERIODE van de laurier: lente.
-
RECEPTEN met seizoensgroenten van APRIL
De seizoensgroenten brengen frisheid en authenticiteit op tafel.