PassioneCooking
Beproefde Zuid-Tiroolse, Italiaanse en internationale recepten, voor wie van koken en ook van eten houdt.
-
Pasta met gerookte zalm
Als u op zoek bent naar een gerecht dat makkelijk en snel te bereiden is,…
-
Radicchio met Speck Alto Adige IGP
Radicchio met Speck Alto Adige IGP is een supersnel en zeer smakelijk recept. Het is…
-
Taart met boekweit en chocolade
De taart met boekweit en chocolade is een zachte bakvormtaart, verrijkt met veel lepels rode…
-
Matcha-taart
Matcha latte, de nieuwe favoriete drank van mijn dochter nadat ze het in Normandië proefde.…
-
Laugenbrot – het brood van Zuid-Tirol
Het Laugenbrot, ook wel bekend als pretzel buns in het Engels, is een typisch brood…
-
Gepofte aardappelen op mediterrane wijze
Gepofte aardappelen, de beroemde gepofte aardappelen, die in hun geheel en met schil worden gebakken,…
-
Bladerdeeg Harten met Frambozen
Heerlijk zoete bladerdeeg harten met frambozen, gevuld met confituur en afgewerkt met witte chocolade en…
-
Frambozenmousse
Net op tijd voor Valentijnsdag geef ik je het recept van deze zachte en fluweelzachte…
-
Artisjokken in de pan
Wat maakt deze artisjokken in de pan zo speciaal? Natuurlijk het feit dat ze heerlijk…
-
Crostoli
Knapperig en luchtig, crostoli is een van die desserts waarvan je, eenmaal begonnen, nooit zult…