PassioneCooking
Beproefde Zuid-Tiroolse, Italiaanse en internationale recepten, voor wie van koken en ook van eten houdt.
-
Gesneden rundvlees met rucola en cherrytomaatjes
De gesneden rundvlees is een perfect hoofdgerecht voor vleesliefhebbers zonder veel poespas. Door enkele belangrijke…
-
Lemon curd meringata
De lemon curd meringata is het ideale dessert voor alle citroenliefhebbers. Met zijn intense aroma…
-
Linguine met gehaktballetjes
Linguine met gehaktballetjes zijn geliefd bij jong en oud, ze zijn gemakkelijk te bereiden en…
-
Plumcake van eiwitten met cacao
De plumcake van eiwitten met cacao is een van die cakes die ik “recycling” noem,…
-
Puntarelle met eieren
De puntarelle met eieren is een licht, voedzaam en smakelijk hoofdgerecht dat in minder dan…
-
Groene smoothie met Granny Smith-appels
Heb ik ooit gezegd dat Granny Smith-appels tot mijn favorieten behoren? Ja, precies zij, met…
-
Broodjes met griesmeel en ricotta
De broodjes met griesmeel en ricotta zijn perfect om te bereiden wanneer je wat ricotta…
-
Galette met appels
De galette met appels is een boterachtige en knapperige taart, met veel sappige appels bedekt…
-
Hertengehaktballetjes met tijm en citroen
De hertengehaktballetjes met tijm en citroen hebben een delicate smaak en zijn perfect om als…
-
Strudel met appels en marsepein
De klassieke appelstrudel is wereldwijd bekend. Maar heb je ooit strudel met appels en marsepein…