PassioneCooking
Beproefde Zuid-Tiroolse, Italiaanse en internationale recepten, voor wie van koken en ook van eten houdt.
-
Kipwrap
Zomer 2023. Charleville, County Cork, Ierland. Een dorpje waar we stopten tijdens onze reis, op…
-
Granolarepen met amandelen en chocolade
De granolarepen met amandelen en chocolade zijn perfect als snack of om energie bij te…
-
Perenchutney met saffraan
Ik denk dat deze perenchutney met saffraan mijn nieuwe favoriete fruitchutney is. Als we het…
-
Groentecurry met kokosmelk
De groentecurry met kokosmelk is een typisch gerecht uit de Indiase keuken op basis van…
-
Pizzavlecht met spinazie en pittige salami
Ik hou van pizza in al zijn varianten. Rond, gebakken in een houtoven, Napolitaans, dik…
-
Hartige churros met Speck Alto Adige IGP
De hartige churros met Speck Alto Adige IGP zijn een smakelijke variant op de klassieke…
-
Cookies met roggemeel
De cookies met roggemeel zijn heerlijke koekjes die heel gemakkelijk te bereiden zijn, met veel…
-
Spaghetti met wortelpesto
De spaghetti met wortelpesto zijn een eenvoudig te bereiden en voedzaam vegetarisch hoofdgerecht, ook geschikt…
-
Knoedels met Pruimen – Recept uit Zuid-Tirol
De knoedels met pruimen, hier in Zuid-Tirol ook bekend als Zwetschgenknödel, worden als dessert aangeboden…
-
Kurkuma brioche brood met pruimenjam
Het kurkuma brioche brood gevuld met pruimenjam is een zacht en zoet genot aan het…