PassioneCooking
Beproefde Zuid-Tiroolse, Italiaanse en internationale recepten, voor wie van koken en ook van eten houdt.
-
Panforte
De panforte is een kerstgebak rijk aan smaak en energie en de oorsprong gaat terug…
-
Specerijen tweekleurige tulband
De tweekleurige tulband is een van die gebakjes die aan thuis doen denken en het…
-
Gepaneerde hertenbiefstukken
Gepaneerde hertenbiefstukken zijn een echte delicatesse. Hertenvlees, als het op de juiste manier gerijpt is,…
-
Hartige strudel met Speck Alto Adige IGP en champignons
Heerlijk smaakvol, met een smeltende kern: de hartige strudel met Speck Alto Adige IGP is…
-
Hasselback Aardappelen
Hasselback-aardappelen zijn een Zweedse specialiteit, gecreëerd in 1953 door de chef-kok van het hotel Hasselbacken,…
-
Amandelmelk en chocoladepudding
Deze amandelmelk en chocoladepudding is super romig, met een intense chocoladesmaak, precies zoals ik het…
-
Noorse Skoleboller
Stel je een middag in januari voor in het centrum van Tromsø, de frisse lucht,…
-
Madeleine met koffie
De madeleines, kleine cakejes die overal te vinden waren tijdens onze recente reis naar Normandië.…
-
Hotdog
Ah, de hotdogs, een van de meest geliefde streetfoods ter wereld. Of het nu een…
-
Shortbread fingers
Shortbread fingers zijn boterkoekjes van Schotse origine, maar ze zijn ook populair in het Verenigd…