PassioneCooking
Beproefde Zuid-Tiroolse, Italiaanse en internationale recepten, voor wie van koken en ook van eten houdt.
-
Appelstrudel met bladerdeeg
De appelstrudel met bladerdeeg, praktisch een van de taarten die je vanaf de geboorte vergezellen…
-
Granola met Speck Alto Adige IGP
De granola met Speck Alto Adige IGP: een perfecte bereiding om veel gerechten te verrijken…
-
Pompoen Shakshuka
De shakshuka is een gerecht van Maghrebijnse oorsprong, dat veel voorkomt in Israël, op basis…
-
Pittige pasta met Speck en harissa
De pittige pasta met speck en harissa is een hoofdgerecht met een romige en smaakvolle…
-
Appel- en kaneeltaart
Deze appel- en kaneeltaart is superzacht, met een gekruide smaak, maar niet te veel, en…
-
Lasagne met linzenragù
Lasagne met linzenragù, een smeuïge en smaakvolle eerste gang, die niets te benijden heeft aan…
-
Gevulde pepers met vlees
Smakelijk, licht pittig en mooi om te zien, de gevulde pepers met vlees zijn een…
-
Prei alla carbonara
Ik heb voor het eerst prei alla carbonara, of puerro a la carbonara, geproefd in…
-
Peren in rode wijn op mascarponecrème
Een intense donkerrode kleur en een unieke smaak. De peren in rode wijn op mascarponecrème…