PassioneCooking
Beproefde Zuid-Tiroolse, Italiaanse en internationale recepten, voor wie van koken en ook van eten houdt.
-
Gepofte aardappelen met gerookte zalm
Gepofte aardappelen, oftewel heerlijke aardappelen gevuld met de meest diverse ingrediënten, van Anglo-Saksische oorsprong. Ze…
-
Bladerdeegventilatoren met citroen
De bladerdeegventilatoren, ook wel prussianen of palmiers genoemd, zijn knapperige zoetigheden die in veel landen…
-
Kipreepjes met champignon
De kipreepjes met champignons doen me denken aan mijn jeugd. Mijn moeder maakte ze namelijk…
-
Bretonse galette met Speck Alto Adige IGP en courgette
Een traditioneel gerecht uit Frankrijk, met name Bretagne, met een vleugje Zuid-Tirol: de Bretonse galette…
-
Koekjes met verse munt en chocolade
De koekjes met verse munt en pure chocolade zijn perfect om te maken wanneer je…
-
Kipsaté met pindasaus
Saté is een Indonesisch gerecht, dat ook in Thailand en Maleisië populair is. Het bestaat…
-
Naanbrood in de pan
Het naanbrood is een Indiaas gerezen brood, dat in de pan wordt gebakken. Het bijzondere…
-
Carpaccio met gebakken cantharellen
Perfect voor warme zomeravonden, zowel als tweede gang als eenpansgerecht: rundercarpaccio met gebakken cantharellen, deze…
-
Gefrituurde camembert op salade
Partjes gefrituurde camembert op een kleurrijke en frisse zomerse salade, een uitnodigend en smakelijk gerecht.…
-
Dutch baby met cherrytomaatjes en oregano
Ben je op zoek naar een recept voor een snelle en smakelijke maaltijd? Probeer de…