PassioneCooking
Beproefde Zuid-Tiroolse, Italiaanse en internationale recepten, voor wie van koken en ook van eten houdt.
-
Summer rolls met kip en groenten
Vandaag maken we een reis naar Vietnam om te genieten van de summer rolls, oftewel…
-
Sorbet van rood fruit
Denk aan al het aroma van aardbeien, kersen, rode bessen en frambozen gecombineerd in een…
-
Zoete ricotta knoedels met bosvruchten
Dineren of lunchen met een dessert. In Zuid-Tirol is het vrij normaal. En ik zou…
-
Zelfgemaakte tomaten- en groentesaus
Dit is mijn zelfgemaakte tomaten- en groentesaus. Maar het is niet de gewone saus, ik…
-
Koolsla en radicchiosalade met gegrilde abrikozen
Kwaliteitsfruit en -groenten verenigd in een rijke en kleurrijke koolsla en radicchiosalade, met gegrilde abrikozen.…
-
Nutella-ijs zonder ijsmachine
Het kost echt maar een moment om het Nutella-ijs zonder ijsmachine te bereiden. Oké, dan…
-
Rijstsalade met tonijn en eieren
Het onmisbare gerecht van warme zomerdagen: rijstsalade met tonijn en eieren. Oh ja, met de…
-
Mosselen in witte wijn
Mosselen in witte wijn, het ideale zeevruchten voorgerecht om een lunch of diner met visgerechten…
-
Dutch baby pancake met blauwe bessen
Mooi luchtig, met veel sappige blauwe bessen, hier is de Dutch baby pancake met blauwe…
-
Semifreddo met knapperige muesli
Het semifreddo met knapperige muesli is een fris en smakelijk dessert. Delicaat vanille-ijs, afgewisseld met…