pattyeisuoipiatti
Dit is mijn keuken, gemaakt van eenvoudige en traditionele recepten die voor iedereen toegankelijk zijn.
-
Hartige soesjes gevuld met gorgonzola en walnoten
Voor het buffet tijdens de feestdagen hier een voorgerecht dat net even anders is dan…
-
Cappelletti in kapoenbouillon
De Cappelletti in bouillon, strikt genomen van kapoen zijn een hoofdgerecht van oorsprong uit Emilia…
-
Pasta met romanesco broccoli en guanciale
De Pasta met romanesco broccoli en guanciale is een zeer eenvoudige, snelle en smakelijke eerste…
-
Muffin met wortels, sinaasappels en amandelen
De Muffin met wortels, sinaasappels en amandelen, zacht en geurend, zijn perfect om te genieten…
-
Zuppa Inglese met Biscuit
De Zuppa Inglese met Biscuit is een dessertlepel op basis van crèmes en biscuit gedrenkt…
-
Magere sterren gevuld met gorgonzola
De magere sterren gevuld met gorgonzola zijn een eerste gang van gevulde pasta met snijbiet,…
-
Mezze maniche met cannellini en spek
De Mezze maniche met cannellini en spek zijn een zeer smaakvol eerste gerecht. Het recept…
-
Gepaneerde en Gebakken Artisjokken
Gepaneerde en gebakken artisjokken zijn zo’n verslavingsgerecht, want als je eenmaal begint te eten, stop…
-
Trofie all’amatriciana
Met de Trofie all’amatriciana presenteren we een gerecht dat met de pasta aan Ligurië doet…
-
Trofie met venusschelpen en artisjokken
Trofie met venusschelpen en artisjokken, een heerlijke tegenstelling van zee- en landaroma’s voor een krul…