pattyeisuoipiatti
Dit is mijn keuken, gemaakt van eenvoudige en traditionele recepten die voor iedereen toegankelijk zijn.
-
Frisse kool en maïssalade
De frisse kool en maïssalade is een aangenaam voorgerecht dat in een paar minuten kan…
-
Gehaktbrood van sperziebonen en aardappelen
Het gehaktbrood van sperziebonen en aardappelen is een van de bekendste gerechten uit Genua. Dit…
-
Coconut banketbakkersroom
In afwachting van een kokoszandtaart begint ik met het bereiden van een heerlijke Coconut banketbakkersroom…
-
Hazelnoot, chocolade en rum taart
Hazelnoottaarten zijn traditionele zoetigheden uit Piemonte waar de IGP hazelnoten uit de Langhe aanwezig zijn.…
-
Kalfrolletjes met worst
Zelfs gewone en saaie plakjes vlees worden, als ze gevuld zijn met iets smakelijks, een…
-
Romige bechamelsaus
De bechamelsaus is een fundamentele basis voor alle ovenschotels en gegratineerde groenten omdat het romigheid…
-
Ossobuco alla milanese
Ossobuco alla milanese is een tweede vleesgerecht dat de Lombardische keuken vertegenwoordigt. Voor de ossobuco…
-
Diplomatiecrème voor vullingen
De Diplomatiecrème wordt bereid op basis van de klassieke banketbakkersroom en het toevoegen van slagroom…
-
Kruimeltaart met banketbakkersroom en amarena’s
De Kruimeltaart met banketbakkersroom en amarena’s is lekker en heerlijk. Voor het maken van het…
-
Heerlijke appeltaart
Een heerlijke appeltaart bereid met alle ingrediënten die het tot een echte taart maken… een…