pattyeisuoipiatti
Dit is mijn keuken, gemaakt van eenvoudige en traditionele recepten die voor iedereen toegankelijk zijn.
-
Zandkoekjes met koekjespistool
Ja, ook ik kon niet weerstaan aan dit gereedschap om prachtige koekjes te maken. Al…
-
Peperkoekmannetjes
De Peperkoekmannetjes, oftewel Gingerbread, zijn de beroemde gekruide en met glazuur versierde koekjes die typisch…
-
Savooiekool met gorgonzola en walnoten
De savooiekool met gorgonzola en walnoten is een heerlijke bijgerecht dat zelfs degenen die geen…
-
Witte ragù van konijn en pompoen
De Witte ragù van konijn en pompoen is heerlijk en geeft geweldige resultaten wanneer het…
-
Lamsragout
De Lamsragout is een uitstekende saus voor tagliatelle en lasagne. Nog lekkerder als het minstens…
-
Russische salade rolletjes
De Russische salade rolletjes in gelatine zijn een prachtig en lekker voorgerecht om tijdens de…
-
Tagliatelle met paddenstoelensaus
De Tagliatelle met paddenstoelensaus is een hoofdgerecht dat vaak op de Genueese tafels te vinden…
-
Droge focaccia met olijven
De droge focaccia met olijven is een krokant hapje om te knabbelen als snack of…
-
Paddestoelensaus op z’n Genuees
De paddestoelensaus op z’n Genuees, oftewel de tocco de funzi, is de klassieke saus die…
-
Zanddeeg met kastanjemeel
Het zanddeeg met kastanjemeel is uitstekend voor rustieke zoetigheden. Het deeg bevat bloem 00 en…