ricettechepassione
Recepten die Passie blog van Ornella Scofano – Uit Calabrië, mijn eenvoudige en smakelijke keuken voor iedereen!
-
Zelfgemaakte basilicumpesto Eenvoudig en snel
Basilicumpesto, een klassieker van de Ligurische keuken, de Genovese pesto, een eenvoudig recept bereid in…
-
Perfecte aardappelsalade
Perfecte aardappelsalade voor een complete en uitgebalanceerde maaltijd, om koud van te genieten op warme…
-
Bonensalade met tonijn, rucola en cherrytomaatjes
Bonensalade met tonijn, rucola en cherrytomaatjes die mijn rijke verzameling van zomerse recepten met peulvruchten…
-
Fijngehakte chilipeper in olie
Fijngehakte chilipeper in olie, een typische Calabrische conserve op basis van fijngehakte pittige chilipeper, op…
-
IJstaart zoals Viennetta
IJstaart zoals Viennetta, een frisse, makkelijke en tegelijkertijd erg lekkere taart. Ik maakte de Viennetta…
-
Gekookte vijgenhoning uit Calabrië
De gekookte vijgenhoning is een heerlijke vijzenglazuur, een specialiteit uit Calabrië, verkregen door het koken…
-
Peperoncinicrème onder olie
Peperoncinicrème, een typische bereiding uit de Calabrese keuken op basis van peperoncino en extra vergine…
-
Koude pistache taart zonder bakken met Griekse yoghurt
Zin in een heerlijke, frisse en smakelijke taart, maak samen met mij de koude pistache…
-
Calabrese rijstkroketten, ook gevuld
De echte calabrese rijstkroketten, typisch Calabrees recept voor heerlijke rijstkroketten, knapperig van buiten en zeer…
-
Zomerse pizza, de pizza met frisse toppings voor de zomer
Zomerse pizza, een heerlijke pizza met frisse toppings voor de zomer. Ik weet dat pizza…