ricettechepassione
Recepten die Passie blog van Ornella Scofano – Uit Calabrië, mijn eenvoudige en smakelijke keuken voor iedereen!
-
Koude citroentaart zonder bakken en gelatine
Koude citroentaart is een frisse, romige en heerlijke taart, zonder bakken en zonder gelatine, gemaakt…
-
Zelfgemaakte vijgenjam
Vijgenjam of beter gezegd vijgenconfituur, zelfgemaakt, we hebben allemaal geleerd dat confituur van fruit is,…
-
Octopussalade
Octopussalade, vers en smaakvol met zeer malse octopus, heerlijk om alleen te eten, met groenten…
-
Smakelijke rijstsalade met tonijn en rijstsalade-mix
Smakelijke rijstsalade met tonijn en rijstsalade-mix, verrijkt met verse groenten en hardgekookte eieren, we kunnen…
-
Zelfgemaakte basilicumpesto Eenvoudig en snel
Basilicumpesto, een klassieker van de Ligurische keuken, de Genovese pesto, een eenvoudig recept bereid in…
-
Perfecte aardappelsalade
Perfecte aardappelsalade voor een complete en uitgebalanceerde maaltijd, om koud van te genieten op warme…
-
Bonensalade met tonijn, rucola en cherrytomaatjes
Bonensalade met tonijn, rucola en cherrytomaatjes die mijn rijke verzameling van zomerse recepten met peulvruchten…
-
Fijngehakte chilipeper in olie
Fijngehakte chilipeper in olie, een typische Calabrische conserve op basis van fijngehakte pittige chilipeper, op…
-
IJstaart zoals Viennetta
IJstaart zoals Viennetta, een frisse, makkelijke en tegelijkertijd erg lekkere taart. Ik maakte de Viennetta…
-
Gekookte vijgenhoning uit Calabrië
De gekookte vijgenhoning is een heerlijke vijzenglazuur, een specialiteit uit Calabrië, verkregen door het koken…