ricettechepassione
Recepten die Passie blog van Ornella Scofano – Uit Calabrië, mijn eenvoudige en smakelijke keuken voor iedereen!
-
Andijvie met bonen in de pan met knoflook, olie en peper
Andijvie met bonen in de pan, een bijgerecht, hoofdgerecht of een heerlijke eenpansmaaltijd die gemakkelijk…
-
Gebakken feta op Corfu wijze
Gebakken feta op Corfu wijze, een van de recepten die ik het meest adoreer, na…
-
Pasta en kikkererwten in de pan
Vandaag pasta en kikkererwten in de pan, snel en heerlijk. In Calabrië staat dit gerecht…
-
Bladerdeeg rolletjes met zalm en ricotta – snelle feestelijke voorgerecht
Bladerdeeg rolletjes met gerookte zalm en ricotta met rucola, een snel en smakelijk voorgerecht perfect…
-
Zachte chocolade en sinaasappel koekjes – zonder eieren en zonder melk
Wat zijn zelfgemaakte koekjes toch lekker, deze keer heb ik ze zacht gemaakt met chocolade…
-
Mediterraans gegratineerde kip uit de oven met Parmezaan
Zachte, goudbruine en smakelijke kipfilet uit de oven, bereid met gegratineerde kipreepjes op mediterrane wijze,…
-
Gefrituurde escarole in de pan zonder te koken
Vandaag maken we een heerlijke gestoofde escarole, of beter gezegd gefrituurde escarole in de pan.…
-
Venkel- en sinaasappelsalade de gezonde en snelle winterbijgerecht
De venkel- en sinaasappelsalade is een klassieker van de zuidelijke keuken, het wordt vooral in…
-
Cantucci cacao en hazelnoten Nog lekkerder dan de klassieke
Cantucci cacao en hazelnoten. Hoe lekker zijn de amandelcantucci? Na de klassieke versies is het…
-
Gestoomde broccoli in de pan op Calabrische wijze de broccoli van de avond voor Kerstmis
Gestoomde broccoli in de pan op Calabrische wijze met knoflook, olie en peperoncino, de broccoli,…