ricettechepassione
Recepten die Passie blog van Ornella Scofano – Uit Calabrië, mijn eenvoudige en smakelijke keuken voor iedereen!
-
Kaneelzanddeeg zonder boter
Kaneelzanddeeg zonder boter, een heerlijk geurend zanddeeg met kaneel zonder boter, bereid met olijfolie, kruimelig,…
-
Pasta met ragu erwten en snelle mozzarella
Pasta met ragu, erwten en mozzarella, mijn favoriete hoofdgerecht, te bereiden in een paar minuten…
-
Zoete tarallucci met rode wijn
Zoete tarallucci met rode wijn, of als je wilt kun je ze ook maken met…
-
Gestoofde raapstelen – of raapbroccoli
Gestoofde raapstelen of raapbroccoli zoals ze in Calabrië worden genoemd. Als je geen idee hebt…
-
Snelle en niet-vette aubergine parmigiana
Snelle en niet-vette aubergine parmigiana recept, zonder elektrische oven, maar in de magnetron of zelfs…
-
Gefrituurde Artisjokken – knapperig en smaakvol in een oogwenk
Gefrituurde artisjokken, hoe ze knapperig en goudbruin te bereiden, niet vettig, in een oogwenk klaar…
-
Exotische garnalensalade met fruit
Exotische garnalensalade, een frisse en lichte schotel met grote garnalen geserveerd in een rijke salade…
-
Brood met zuurdesem en gemengde semola
Een goed zelfgemaakt brood: het brood met zuurdesem en gemengde semola, met een mengsel van…
-
Snelle pizza in bakplaat, zacht en lekker
Snelle pizza in bakplaat, zacht maar ook superlekker, vergelijkbaar met de pizzetta’s die we bij…
-
Kabeljauw met aardappelen uit de oven
Kabeljauw uit de oven met aardappelen, een typisch recept uit Calabrië, maar in plaats van…