ritaamordicucina
De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.
-
Napolitaanse Gekrulde Lasagne
Napolitaanse Gekrulde Lasagne. Ontdek hoe je de authentieke Napolitaanse gekrulde lasagne maakt met gehaktballetjes, ricotta…
-
De appeltaart met Nuvola Zero Meel
De appeltaart met Nuvola Zero Meel. Bij mij thuis ontbreekt Nuvola zero nooit. Het begeleidt…
-
Chiacchiere met FiberPasta meel in de heteluchtfriteuse
Chiacchiere met FiberPasta meel in de heteluchtfriteuse, traditioneel recept en ook met de Bimby. Een…
-
De Zachte Bomboloni met Room
De Zachte Bomboloni met Room. Ontdek hoe je bomboloni met room zo zacht als een…
-
Hoe knapperige bloemkool te bakken
Hoe knapperige bloemkool te bakken In de airfryer of in de oven snel en smaakvolMet…
-
Appelstrudel met lage glycemische index
Appelstrudel met lage glycemische index, met FiberPasta bloem. Herontdek het plezier van de traditionele zoetheid…
-
Mandarijn Panna Cotta
Mandarijn Panna Cotta, op zoek naar een licht dessert na de feestdagen? Probeer het recept…
-
De cake met Kokosplumcake van Nuvola Zero
De cake met Kokosplumcake van Nuvola Zero Bij mij thuis ontbreekt Nuvola Zero nooit. Het…
-
De mascarponecrème met gepasteuriseerde eieren
De mascarponecrème met gepasteuriseerde eieren en smaakvarianten met traditionele recept en ook met de Bimby.…
-
Hoe vis in zout te bakken
Hoe vis in zout te bakken Ontdek hoe je een perfecte en smakelijke vis in…