ritaamordicucina
De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.
-
De rijstsalade met een lage glycemische index
De rijstsalade met een lage glycemische index Fantastisch, niet de gebruikelijke rijstsalade, maar mijn rijstsalade,…
-
Gegratineerde mosselen
Gegratineerde mosselen. Maar hoe lekker zijn ze? Je kunt er nooit genoeg van krijgen, de…
-
De gevulde pompoenbloem pakketjes
De gevulde pompoenbloem pakketjes zijn zo lekker, sinds ik ze op deze manier thuis maak,…
-
Verzameling van recepten voor fruitijsjes
Verzameling van recepten voor fruitijsjes. Heerlijk, goedkoop en eenvoudig te maken, zowel in vegetarische als…
-
Courgettecake Gekookt in de Magnetron
Courgettecake Gekookt in de Magnetron Heerlijk, licht, snel, zonder olie en zonder hitte. Klaar met…
-
Nutella-ijs zonder ijsmachine
Nutella-ijs zonder ijsmachine Recept met kloppers en ook met de Bimby, met gepasteuriseerde eieren. Voor…
-
Feta met sperziebonen en tomaat
Feta met sperziebonen en tomaat Dit is een gerecht met een lichte en intrigerende smaak,…
-
De pakketjes van rauwe ham en mozzarella
De pakketjes van rauwe ham en mozzarella
-
De koude spiraal courgettetaart
De koude spiraal courgettetaart Vandaag wil ik jullie een eenvoudig en licht gerecht voor deze…
-
De volkoren taart met vijgen en noten
De volkoren taart met vijgen en noten Recept uitgevoerd op traditionele wijze en ook met…