ritaamordicucina
De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.
-
De gestoofde andijvie
De gestoofde andijvie In de pan en ook met de Bimby Een lichte en smakelijke…
-
Pasta met savooikoolroom en spek
Pasta met savooikoolroom en spek Een complete en smakelijke hoofdmaaltijd, eenvoudig te maken, je hebt…
-
De kikkererwtenpizzetta’s
De kikkererwtenpizzetta’s, Recept met behulp van een blender of de Bimby. De kikkererwtenpizzetta’s zijn het…
-
Busiate met ragù van wit vlees
Busiate met ragù van wit vlees, zowel gekookt in de pan als met de Bimby.…
-
De Paasduif met pistache
De Paasduif met pistache Deeg met Bimby of planetariaUit mijn Sicilië hier is deze specialiteit,…
-
De ovenschotel met savooikool en vlees
De ovenschotel met savooikool en vlees Een rijke en smakelijke tweede gang met ingrediënten die…
-
Pasta met tomaat, aubergines en burrata
Pasta met tomaat, aubergines en burrata, is een heerlijk, smakelijk en goedkoop hoofdgerecht. Eenvoudig te…
-
De hamburgers van courgettes en rode paprika’s
De hamburgers van courgettes en rode paprika’s, lekker, licht, praktisch en gemakkelijk te maken. Een…
-
De Napolitaanse Pastiera met Lage Glycemische Index
De Napolitaanse Pastiera met Lage Glycemische Index Eindelijk zonder angst en schuldgevoelens, zonder constant je…
-
Chocolade tulband
Chocolade tulband Traditioneel recept en Bimby. Maar hoe lekker en kleurrijk is de chocolade tulband…