ritaamordicucina
De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.
-
Focaccia met olijven
Focaccia met olijven Traditioneel recept en ook met de BimbyMet de komst van de herfst…
-
Stoofpotje met aardappelen en erwten
Stoofpotje met aardappelen en erwten
-
Kikkererwten en basmatirijst met curry
Kikkererwten en basmatirijst met curry. Traditioneel recept en met de Thermomix. Veganistisch gerecht. Licht gerecht…
-
Pompoenpasta zonder eieren
Pompoenpasta zonder eieren, voor hoofdgerechten Traditioneel recept en met de Bimby Een goede oplossing voor…
-
Het recept voor zoetzure uitjes
Het recept voor zoetzure uitjes is een klassiek recept uit de Italiaanse keuken. Een eenvoudig…
-
De ingelegde gemengde groenten
De ingelegde gemengde groenten is een traditioneel recept uit onze keuken dat het hele jaar…
-
Kikkererwtenballetjes met currysaus
Kikkererwtenballetjes met currysaus
-
Dieet Chocolade Cirkelcake
Dieet Chocolade Cirkelcake, zonder eieren, vetten of suikers. Traditioneel recept en met de Bimby. Ideaal…
-
De vegetarische lasagne schotel
De vegetarische lasagne schotel
-
Worteltaart en cacaocake
Worteltaart en cacaocake