ritaamordicucina
De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.
-
Het recept voor zoetzure uitjes
Het recept voor zoetzure uitjes is een klassiek recept uit de Italiaanse keuken. Een eenvoudig…
-
De ingelegde gemengde groenten
De ingelegde gemengde groenten is een traditionele recept uit onze keuken, dat het hele jaar…
-
Kikkererwtenballetjes met currysaus
Kikkererwtenballetjes met currysaus
-
Dieet Chocolade Cirkelcake
Dieet Chocolade Cirkelcake, zonder eieren, vetten of suikers. Traditioneel recept en met de Bimby. Ideaal…
-
De Vegetarische Lasagne Ovenschotel
De Vegetarische Lasagne Ovenschotel
-
Worteltaart en cacao
Worteltaart en cacao
-
Pompoen en aardappel taart
Pompoen en aardappel taart
-
Aubergines uit de oven met tonijn en ricotta
Aubergines uit de oven met tonijn en ricotta. Een dieetgerecht uit de Siciliaanse keuken, het…
-
Kip met kerrie
Kip met kerrie Traditioneel recept en ook met de Bimby. Heerlijk smaakvol en mild, het…
-
Sbriciola met vijgenpuree
Sbriciola met vijgenpuree Traditioneel recept en Bimby Met het einde van het zomerseizoen en het…